Comenzaré hablando de percepción. Ya saben, ese conjunto de acciones que configuran el proceso cognitivo a través del cual el cerebro organiza e interpreta la información sensorial y la dota de significado con la finalidad de comprender el entorno. Es decir, cómo construimos nuestra propia realidad a partir de los datos sensoriales. Casi para cualquier agricultor o ganadero español, la reducción de más del 20% en la Política Agraria Común (PAC), las tremendas borrascas consecutivas más afrontar el impacto de las inundaciones derivadas de ellas y la posible entrada en vigor del acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y los países del Mercosur, le hará percibir su futuro como poco halagüeño.

Este conjunto de adversidades atmosféricas, junto con las económicas y productivas que figuran entre las principales inquietudes expresadas por este sector, convierten a estos trabajadores en potenciales víctimas por partida doble, las reseñadas y la que portan en su papel como consumidores. 

Centrándome en el tema Mercosur, con respecto a la parte técnica no tengo formación como para desacreditar sus preocupaciones, si bien la Unión Europea intenta calmar las referidas a salud y competencia desleal blandiendo las famosas cláusulas espejo, o medidas de reciprocidad. Constituyen el mecanismo principal para lograr un sencillo pero ambicioso objetivo: que lo que se prohíbe producir en Europa, se prohíba también importar.

Lástima que la credibilidad de la UE no es que esté en entredicho, sino que es inexistente. El vuelco en el panorama internacional con matones como Putin o Trump dirigiendo los designios del mundo ha relegado a Europa a, lo que parece que siempre ha sido tras la II GM, una absoluta entelequia.

Los consumidores europeos, y por supuesto los españoles, nos enfrentamos a la importación de alimentos con pesticidas prohibidos (alrededor del 50% de los pesticidas autorizados en países del Mercosur están prohibidos o no aprobados en la UE por sus riesgos para la salud y el medio ambiente); se prevé la entrada de carne tratada con sustancias como la Ractopamina, un acelerador del crecimiento de masa muscular y reductor de la acumulación de grasa, que es bastante controvertido; se teme la insuficiencia de los controles sanitarios; amenaza la calidad alimentaria europea; el medio ambiente no sale mejor parado con la expansión del agronegocio en Sudamérica, fomentada por este acuerdo, está vinculada a la deforestación, lo que altera ecosistemas y puede aumentar la exposición a enfermedades zoonóticas. Esas como la COVID-19.

En definitiva, la percepción se torna objetividad cuando se transforma en conocimiento validado, compartible y verificable por múltiples observadores. 

Resumiendo hasta el máximo extremo: Para que Alemania venda más coches y aspirinas no vendemos el campo español y menos nuestra salud. Percepción. 

¡Objetividad, casi qué también! Los consumidores españoles estamos abocados a ir a hacer la cesta de la compra como si fuésemos a tratar con uranio enriquecido, porque podría ser posible.

Por cierto, cuando uno cree que el partido socialista no puede caer más bajo, el mismo día que su antiguo secretario de organización comparece ante el Tribunal Supremo para ser juzgado va el ministro para la Transformación Digital y de la Función Pública, Óscar López, y echa la culpa de la debacle de Pilar Alegría en Aragón al recientemente fallecido Javier Lambán ¿Se puede tener menos clase y decencia? Este ministro para la “Transformación de la Verdad y de la Mentira Pública” ha demostrado porqué es hombre de confianza de Pedro Sánchez. Y también la manera que tiene el sanchismo de hacer autocrítica.

Como dijera Soul Etspes: “La percepción es lo que vemos cuando miramos tras ser interiorizado y a veces, incluso llevamos razón”