La Hostelería es uno de los sectores con mayor demanda de empleo, y contar con formación especializada puede marcar la diferencia a la hora de acceder a un puesto de trabajo. Con el objetivo de mejorar la empleabilidad en este sector, Grupo ECOS Ceuta lanza cuatro cursos online gratuitos dirigidos a personas trabajadorasque buscan mejorar sus competencias y ampliar sus oportunidades laborales.

Formación gratuita con acreditación oficial por la Cámara de Comercio de Ceuta

Estos cursos son Unidades de Competencia que forman parte de los Certificados de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Cocina y Restaurante y Bar. Garantizan una Formación de calidad y un Diploma reconocido en el Sector al estar acreditados por la Cámara de Comercio de Ceuta.

Los cursos disponibles son:

Acciones Formativas 

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS

MODALIDAD: TELEFORMACIÓN (60 HORAS)

• Uso de maquinaria y equipos básicos de cocina• Regeneración de géneros y productos culinarios más comunes en cocina• Preelaboración de géneros culinarios de uso común en cocina• Aplicación de sistemas de conservación y presentación comercial habituales de losgéneros y productos culinarios más comunes en cocina• Participación en la mejora de la calidad.

SERVICIO BÁSICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO ENEL RESTAURANTE

MODALIDAD: TELEFORMACIÓN (60 HORAS)

• Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración• Realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas• Participación en la mejora de la calidad.

PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR

MODALIDAD: TELEFORMACIÓN (60 HORAS)

• El bar como establecimiento y como departamento• Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del bar• Regeneración de géneros, bebidas y productos culinarios propios del bar• Aplicación de sistemas sencillos para el envasado, conservación y presentacióncomercial de bebidas y comidas rápidas• Preparación y presentación de bebidas no alcohólicas• Preparación y presentación de bebidas combinadas• Preparación y presentación de aperitivos, cervezas, aguardientes y licores de mayorconsumo• Preparación y presentación de canapés, bocadillos y sándwiches• Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos• Participación en la mejora de la calidad

ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS

MODALIDAD: TELEFORMACIÓN (60 HORAS)

• Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos• Participación en la mejora de la calidadPREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETASMODALIDAD: TELEFORMACIÓN (60 HORAS)• Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de vegetales ysetas• Materias primas• Regeneración de vegetales y setas• Preelaboración de vegetales y setas• Conservación de vegetales y setas

SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA

MODALIDAD: TELEFORMACIÓN (60 HORAS)

• Higiene alimentaria y manipulación de alimentos• Limpieza de instalaciones y equipos de hostelería• Incidencia ambiental de la actividad de hostelería• Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos• Seguridad y situaciones de emergencia en la actividad de hostelería• Gestión del agua y la energía en establecimientos de hostelería

ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

MODALIDAD: TELEFORMACIÓN (60 HORAS)

• Maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizados en las elaboraciones básicas yplatos elementales con pescados, crustáceos y moluscos• Fondos, bases ypreparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos• Técnicas de cocinado de pescados, crustáceos y moluscos

• Platos elementales a base de pescados, crustáceos y moluscos• Presentación y decoración de platos a base de pescados, crustáceos y moluscos• Regeneración de platos preparados con pescados, crustáceos y moluscos

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS 

MODALIDAD: TELEFORMACIÓN (60 HORAS)

• Maquinaria y equipos básicos de cocina utilizados en la preelaboración de pescados,crustáceos y moluscos• Área de preparación de la zona para pescados, crustáceos y moluscos• Materias primas• Regeneración de pescados, crustáceos y moluscos• Preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos• Conservación de pescados, crustáceos y moluscos.

¿Quién puede inscribirse?

Estos cursos están dirigidos a:

✔️ Personas trabajadoras menores de 25años

✔️ Personas trabajadoras mayores de 50años

✔️ Mujeres víctimas de violencia de género

✔️ Personas trabajadoras sin estudios acreditados

✔️ Personas trabajadoras con baja o ninguna cualificación profesional acreditada

✔️ Personas trabajadoras con discapacidad

¿Cómo puede inscribirse?

• Documentación necesaria:

 DNI por ambas caras.

 Cabecera de nómina o vida laboral (para trabajadores).

 Vida laboral y demanda de empleo activa (para desempleados).

 Recibo de autónomos o vida laboral (para autónomos).

• Inscripción sencilla a través de la plataforma online.

• Soporte y acompañamiento durante todo el proceso.

Alta empleabilidad en el sector de la hostelería

La hostelería y la restauración ofrecen una gran cantidad de oportunidades laborales, especialmente en ciudades con una fuerte actividad turística como Ceuta. Gracias a esta formación, los participantes podrán acceder a puestos de trabajo en restaurantes, hoteles, bares, caterings, cruceros y colectividades,sectores que buscan constantemente personal cualificado.

Ventajas de esta formación

✅Formación 100% online y gratuita

✅Diploma oficial de la Cámara de Comercio de Ceuta

✅Posibilidad de acceder rápidamente al mercado laboral

✅Flexibilidad para compaginar el curso con otras actividades

Inscripciones abiertas: plazas limitadas

Los interesados pueden obtener más información e inscribirse a través de:

• Web: www.formacionecos.es

• Teléfono: 956 979 444

• Correo electrónico: proyectoeducacionadmin@grupoecos.net

• Centro de Formación Grupo ECOS –Ceuta

Más información

 www.formacionecos.es

 proyectoeducacionadmin@grupoecos.net

 956 979 444

¡No pierdas esta oportunidad de formarte gratis y acceder a un sector con múltiples salidas laborales!